为进一步压实养老服务机构食品安全主体责任，完善养老服务机构食品安全质量体系，规避食品安全风险，溧阳市市场监督管理局社渚分局根据相关法律法规认真履行食品安全监管职责，对社渚镇社会福利中心进行2024年养老服务机构食品安全监督复查。

一、深度排查“全覆盖”。分局经过对上次检查情况进行详细分析，再次以更衣室、备餐间为重点检查场所，针对主体责任、从业人员健康管理、原料控制、食品留样、食品安全管理等痛点项目，深入排查食品安全风险与隐患，并督促福利中心严格落实岗位安全责任制度与从业人员安全管理制度；二、问题整改“零容错”。针对之前已经检查出的问题，分局逐一对照《江苏省食品安全监督考核评分表》进行审核，对福利中心的整改材料进行查漏补缺，确保100%问题整改率；三、监管服务“双驱动”。分局在对福利中心进行监督检查的同时，根据现场实际情况，指导食堂负责人员加强从业人员健康管理，讲解了落实应急预案和从业人员培训方案的具体措施，引导食堂从业人员发挥主观能动性，从而形成良性循环。

通过此次“回头看”，分局进一步完善了食品安全工作组织体系和责任体系，提升了食品安全保障水平，以认真负责的工作态度和脚踏实地的工作精神，确保养老服务机构食品安全工作取得实效。

（供稿单位：溧阳市市场监督管理局社渚分局）

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