董部根：做 环境郎中 护航中国农村美丽富强

他是一位学者型企业家，基于强烈的社会责任感和使命感，深植于农牧环保行业，在摸着石头过河的实践探索中，直面农牧环保的认知度低、投资大见效微、行业发展不规范等系列问题，在服务上游企业的过程中完成了近200个工程，形成若干远高于普遍水平的工艺标准和一套产业系统化发展思路，被业界内外誉为“实战型专家”。

董部根

1966年6月生，江苏宜兴人，无党派人士，高级工程师，广州嘉康环保技术有限公司董事长，广东省环保产业协会副会长。从事环保工作20余年，先后获得近二十项发明专利，十多项实用新型专利，拥有二十多项专有技术及科研成果，个人知识产权涵盖养殖业环保的全部领域。熟谙中国养殖业环保的法律法规、政策标准。其发明专利“UASB+两级A/O”工艺（专利号：ZL201410414699.6）已成为养殖环保行业广泛运用的达标智力的标准工艺。作为广东省养殖环保行业首个科研专家组的发起人与带头人，打造出中国首个养殖污水达标项目；所创办、领导的广州嘉康环保技术有限公司，是养殖业环保界的技术领军型企业，国家级高新技术企业，省级专精特新企业。

 在全面推进乡村振兴的进程中，如何既能贯彻乡村治理国策，又能有效巩固脱贫成果防止返贫；既促进民营经济的持续增长，又切实担当起以“双碳承诺”为代表的大国担当？这恐怕是中国农牧环保人当前最关心的问题。

章轲 摄

董部根，来自“中国环保之乡”宜兴，是一个激情满怀的追梦人，也是一位素有科研情结的企业家。他于1990年代主动放弃铁饭碗，下海经商，甘做改革开放的铺路石，却最终扎根于环保行业，做出了科研攻关的兴趣和自信，等来了行业勃兴的机遇与挑战。

在一个常年面对污水、粪便、臭气的领域，处在处处受牵制的产业下游，他究竟做出了哪些探索以致赢得了“实战型专家”的美誉？又是基于怎样的业绩，由他所带领的广州嘉康环保技术有限公司（下文简称“广州嘉康”），屡屡走在创新发展的前沿，为行业树立一个个标杆项目，提供一项项可资借鉴的标准？未来要想促进农牧环保产业化发展，作为开拓者的他，又将会瞄准哪些着眼点？近日，本刊记者专程赴广州嘉康参观考察，在同董部根面对面的采访中揭秘嘉康模式的成功经验，一窥其系统化产业化发展理念之究竟。

广西桂垦龙北平岭母猪场污水处理项目，工程包含污水达标治理系统、沼气净化及利用系统和回用水系统，回用水再经过深度处理，实现水资源在农业和生产上的综合利用

唯实主义：直面现实 创新突围

“首先，从整个国家层面上，可能很多人还没有污染量、污染源的概念；其次在操作层面，农牧环保的治理难度大，点多面广，工作幅度也大；第三是目前来说还没有很好的技术支撑。大家都想把农村搞好，却找不到一条合适的思路。”

甫一见面，董部根就直奔主题，向记者一行表达他从业以来的深切体会和对行业现状的总结。紧接着，不待记者按照事先准备好的采访提纲发问，他已然循着亲自制作的PPT，从一组组数据切入，试着解释为什么要锁定农业搞环保，以及呼吁更多人参与进来搞农牧环保的必要性和迫切性。

“《世界能源统计年鉴》数据显示，2020年全球碳排放总量为322.8亿吨，中国碳排量为99亿吨，占全球氮排放总量30.7% ……”作为业内人士，董部根列出一组组数据，并强调由此可见中国兑现“双碳承诺”的责任重大，全球都在看中国。

成立于2007年的广州嘉康最早从水污染治理开始切入环保赛道的，但是在开拓业务、探索发展空间的过程中，很快就发现了农牧环保方面的诸多空白和薄弱基础。举例来说，对中年以上的群体而言，下河就可以直接游泳、抓鱼抓虾的童年记忆一去不复返了。而造成这一局面的，并非都是工业污染，而更多的是农业面源污染。“我们的废弃物量很大，我们中国养了14亿头猪当量的动物，而一头猪当量动物的污染量相当于10个人。”言必有数据支撑，这让记者不由地联想到接机路上听到的一句话：我们老板更喜欢被称为“老师”。

在广州嘉康自行投建的有机肥生产研发基地，董部根为贺州农业局局长介绍坪塘污水处理运行情况

有趣的是，在被求证确有其事后，董部根主动袒露了他早年4个关于职业的梦想，分别是：记者，教师，律师以及科研工作者，唯独没有想过做企业家。如今，误打误撞做了企业，当老师的热情也丝毫不减，社会上对农牧环保的认知度低，存在严重的认知误区和错位，他便不厌其烦地四处讲课，结合实践到各个层面各个领域去开展“科普”。

“在有机污染物中，80%-90%都来自农业，70%以上来自于养殖业。其中，70%的规模化养殖场所配套的环保设施无法实现达标运行。70%以上的中小型养殖场没有有效配套的环保设施，因为环保设施投资大，运营成本高，又没有足够的土地消纳，很多都是偷偷排放。养殖业的环保设施投入占到总投资的10%－20%，而对中小养殖企业来说，其环保投入甚至会占到总投资的50%以上，环保设施的运营费用占到养殖利润的20%以上，所以即使是大企业也难以支撑。有决心有财力搞规范化环保设施建设的，又因缺乏技术工人而无法实现有效达标运营。养殖业环保是个新领域，一线技术工人极其匮乏，往往工程建好并移交后，我们的技术员一撤走，就会又回到不达标的状态……”

透过这一层层地梳理，我们才发现，想要解决农牧污染问题，似乎各个环节都要通盘考虑，否则便是“一着不慎满盘皆输”。难怪董部根再三强调，“环保是个系统工程，要通盘考虑”。当然，他也经常遇到一些单纯从节约成本出发的企业，最后迫于检测不达标而被迫重复投资，再三追加成本，排污能力依然上不去，再折回来求广州嘉康去“救场”。

从最初涉足农牧环保领域，董部根对广州嘉康的发展标准定义为“高难度，真达标”，因此，直接将服务目标锁定为规模大、要求严、标准高的养殖企业，志做标杆项目，做达标工程。

董部根陪同华南农业大学资环学院王德汉教授考察广东温氏坪塘项目污水收集设施情况

2007年，董部根投标当时广东最大的养殖企业温氏集团。当被问及实力和经验时，他坦率地说，并无直接的行业经验，但有信心做好项目，并且坚信如果可以持续做的话，一定一年比一年好。面对这样的“口头承诺”，招标方并未当做笑话置之不理，反而为其真诚所动，愿意携手合作，提供试错机会。正是这次合作，促成了广州嘉康研发出拥有自主知识产权的生化工艺，摸索出系统的服务模式，为行业树立了一个早期的标杆项目，至今已吸引57家单位参观考察。

自2016年以来，随着《中华人民共和国环境影响评价法》（俗称《环评法》）两次修订出台，广州嘉康迎来了新的发展契机。作为环保领域的第三方，在真正意义上迈进了凭实力说话、凭结果说话的时代。经过近20年的积累，其业务已做到污水、粪便、臭气、病死动物、粉尘、噪音等养殖业环保六大板块全覆盖，以及废弃物资源回收、能源开发利用的科研技术成果和知识产权体系。

放眼大江南北，嘉康人在董部根的带领下，为农牧环保领域树立起一个又一个响当当的项目。其中，与湖南省众仁旺种猪场合作的大北农益阳项目，污水处理300m³/d，采用了广州嘉康设计及建设运营的“USAB+两级A/O+深度处理”系统，该项目按照《污水综合排放标准》（GB8978-1996）进行设计、建设与运行，是环保部与湖南省特许的首个养殖业污水直排项目。此外，浙江青莲食品股份有限公司海盐县曙光养殖场600m³/d污水达标纳管项目，总氮进水TN≥2000mg／L，实现出水TN≤7.6mg／L的惊人效果，总氮去除率达到99.5％，创造出国内总氮去除的新高度。

广州嘉康董事长董部根受邀在广州养猪产业博览会上为与会嘉宾讲解养殖业环保治理

尽管董部根今天可以非常自豪地说，在业内，从前端到后端，广州嘉康的专利技术及工艺基本上得到了全面的推广应用。然而，行业发展参差不齐，缺乏统一的行业标准，距离产业化发展还有一段距离，他为此深感任重道远，“我们需要有一代人去努力去开发，但这个问题必须要解决。”

情怀至上：走产业化道路让农村美且富

董部根把环保工作者戏称为“环境郎中”或“工业郎中”。他非常认同中医药文化，认为治理环境污染就像是给环境把脉问诊，帮助环境调正气，祛邪气，提倡系统化治理理念。区别于建几个池子，装几根管子就往外排污水、污泥的传统做法，现代养殖业的环保建设几乎就是一个大型化工厂，所涉及的面非常广，要想建好，需要十几种专业的人才参与进来，比如土建、环保、机电、化工等等。而所谓专业的人才，当须掌握专业的技术。

广西农垦金光农场同正猪场污水处理工程，位于广西崇左市扶绥县，污水处理量900m³/d，工程包含污水达标治理系统、沼气净化系统，污水处理采用国内养殖业环保标准化工艺“USAB+两级A/O”工艺，出水应用在农场的农田灌溉

对于搞技术，董部根颇有几分心得，他综合现实需求和精神追求，把搞技术分为三个阶段：第一阶段为生存阶段，即学技能是为生存服务。董部根笑称，早在20年前，他就是个缺技术、缺资金、缺关系的“三无”人才。第二阶段是兴趣使然阶段，这期间，在兴趣的支撑下技术人员能够慢慢沉下心来做，甚至可以为了兴趣“砸锅卖铁”，曾经，董部根不惜借贷款、卖房子也要把科研搞下去。第三阶段是使命阶段，也就是到了现在，能够从国家需要、社会责任感出发自觉地去做。“有情怀，做事扎实且自信。”说这话时，董部根的眼里格外有神。

这份自信或许就来源于其在实践探索中所发扬的怀疑精神和批判性思维。

当前，养殖业在农业的占比为70%-80%，与此同时，农村的污染也主要来自养殖业，可以说，解决了养殖业的污染问题也就解决了农村的大部分污染问题，为美丽乡村作出了巨大贡献。结合自身常年行走在农村的观察和建设体验，董部根谈了几点认识。

针对整县推广模式在实践中所暴露的成本高、实施难等问题，特别是对中小企业“一刀切”的做法，董部根建议采取规范化管理和引导的办法，一方面要对选址、配套上进行规范，比如，区分宜养区和禁养区，在宜养区内、中小型养殖场与种植业农场匹配，让农场经营者来配套养殖场，根据农场规模来确定养殖场规模，同时将废弃物做无害化处理后自行消纳形成生态闭环；另一方面，针对中小企业在环保方面的投入与收益严重不匹配、积极性不高的情况，可借鉴日本的成功做法，即向国家申请一定比例的补贴，形成可持续发展，当然也包括一些相关的惠农项目扶贫项目。事实上，为了解决中小型养殖场（户）的生存发展问题，董部根也曾专门撰文提供解决思路和实施路径。

青莲海盐4800头母猪自繁自养场粪污治理及资源化利用工程，集污水处理、污水站除臭处理、沼气发电及余热回收于一体，其出水总氮指标低于10mg/L，总氮去除率达到99.5%，属国内首例

作为行业的开拓者，通过了三年疫情的大考，董部根早已规划好未来五年重点要做的五件大事：写书，申请专利，申请省级及国家级示范工程，积极参与行业标准的编制以及完成有机肥工业化装置的研发。其中，写书为什么会排在第一位呢？董部根表示，这是因为我国高等教育的环境工程专业中，污水处理生化工艺的理论、规范和标准是基于低浓度市政污水而推演出来的，有些参数还来源于上世纪六七十年代的社会发展水平，已经远远滞后于社会实践发展的需要，更不适合高浓度的有机污水治理行业。这也是为什么许多项目投资大、收效微的根本原因，不敢怀疑，用僵化的标准来指导实践，永远没有突破的可能。他希望编写6－8本高有机废弃物治理的专业书籍，理论与工程实践相结合，为养殖业、食品加工业（预制菜产业）、屠宰加工业、酿造业、中药加工业，提供系统的工程技术支撑。

在广州嘉康的企业手册中，我们注意到有这样的表述：以“实现社会化的生态型高新产业集团”为战略目标，愿意担当“为客户创造价值，为生态奉献力量，引导养殖业环保技术与产业发展”的使命。通过“集团”“产业”等字眼，不难窥见董部根的系统化、产业化发展的追求。他对此表示，眼下环保产业的企业规模普遍偏小，百人以上公司的占比不足10%，千人以上的公司占比不足1%，因此，无法形成足够体量的产业技工队伍，技术创新能力严重不足，产业化进程缓慢。

对于一家企业，或许最现实最可落地的，就是从构建一支专业化团队开始。在广州嘉康，我们见到了一支年轻的管理团队，高管多是毕业于各大高校相关专业的90后。董部根跟这群年轻人打成一片，彼此间除了上下级关系，还多了一重师徒关系。“徒弟们”都知道董老师的身上有“不唯上、不唯书、不唯权”的傲骨与傲气，有奉行“实践是检验真理的唯一标准”的坚持，他们一路上亲眼见证了董氏论断的正确性，也越发理解师父改变行业现状的迫切心理。

广州嘉康承建的广东增城金农项目

2020年，嘉康研究院成立，其工作主要围绕四个方面来开展：

一、专注于行业技术研发，拟定系统的目标，将产业链条打通，破解技术难关。二、致力于研究资源化利用。开发污水深度处理工艺，实现中水，净水回用，达到污水零排放。开发病死动物，污泥，粪渣，沼渣无害化处理及自动化堆肥技术，实现固废资源的再生利用。养殖废弃物利用空间很大，一旦利用起来，每年可以获得十几亿吨再生水，可以生产五亿吨以上的有机肥，可以使我国有机肥与化肥的使用比例达到国际标准。三、开展行业培训。切实缓解行业严重缺乏技术工人的困境。四、开展产学研合作。

为了早日实现乡村振兴战略，给绿水青山留下更丰富的表情，为了环保行业尽快走出“年年试错，年年错”的怪圈，让更多追梦人实现价值，为了中国如期兑现“双碳承诺”，给世界的环保发展提供“中国方案”，董部根坚定而热切地深耕于农牧环保，于庞杂的问题中追根溯源，于真切的市场需求中呼朋引伴。

广州嘉康承建的浙江松阳项目

初步计划编写

1. 高有机污水防治工程（教科书升级版）；

2. 畜牧养殖业废弃物治理工程与案例（已完成二稿）；

3．家禽养殖业废弃物治理工程与案例；

4．水产养殖业污水治理工程与案例；

5．堆肥原理与商品有机肥加工；

6．食品加工污水治理工程与案例（具体操作过程会视情况决定，是否分成屠宰、预制菜、酿造、调味品等等行业分章节或分成独立书籍来写）；

7．有机嗅味气体处理工程与案例；

8．有机固废无害化处理与资源化应用。

以上是我的出书计划，如果把这些书籍全部编辑完成，或将对我国的环境保护工作，对美丽乡村建设，对蓝天碧水净土国策，对双碳目标的实现，均起到非常巨大的促进作用。也真诚地希望该计划能得到国家相关部门和专业人士的大力支持。

广州嘉康承建的大北农益阳项目

 一位企业家完善环保理论体系的情结

——董部根关于出书的缘由与目的

文/董部根

尽管高等教育环境工程专业教材《水污染治理工程》中生化工艺的基本原理是科学的，但教科书从原理出发，所阐述的应用理论与工程应用参数，均是基于COD≤800mg/L，NH3一N≤60mg/L的低浓度有机污水的基础上得出的，最经典的如A∶O=1∶3，硝化液回流比100%—300%，用这些教科书上给出的工程应用参数在高有机污水中完全行不通。比如，当COD≥10000mg/L，NH3一N≥1000mg/L的养殖污水中，在确保反硝化碳源的基础上，即使按低有机污水生化反应的应用理论A∶O≥5才正确，而非A∶O=1∶3。高有机污水的生化反应速率常数与低有机污水的常数完全不一样，因为在化学反应中基本上是反应物浓度越高速度越快，所以实际上A∶O是<5的。在我从事高有机污水十多年的工程实践和理论探索后，尤其是在了解到国内几乎没有专家从事高有机污水处理生化工艺理论与应用技术研究和国内高等教育教科书三十多年都没有变化的情况下，使我产生了要把我研究的高有机污水生化工艺的相关理论与应用技术作个系统阐述的想法。

令人痛心的是，我国市政污水处理中尚有非常高比例的污水厂总氮不达标的情况，市政污水的总氮大多数<50mg/L，进水碳源大多数是大于5倍以上的，不达标实不应该。

而在中高浓度的有机污水处理行业，大多数连COD、NH3-N都很难达标，更别说总氮（TN）了。

具体到行业，屠宰、食品加工、酿造、中成药加工、调味品、预制菜等等行业，污水达标治理的案例远低于不达标治理的案例，如果有TN标准，几乎全军覆灭。有的企业环保设施几经改造，一遍又一遍，就是达不了标，有的企业为了应付检查，无所不用其极，真实情况触目惊心。究其原因是对生化工艺理论不理解，根本不知道怎么做。其结果则是杀鸡用牛刀也搞不定。

养殖业粪便处理，或者说堆肥，或者说有机肥加工，脏乱差，环境恶劣，品质差且参次不齐。作为高等教材的《堆肥手册》中，没有对发酵工艺作相应的理论论述，实际上发酵是有机物（COD）分解的过程，环保工作者可能更理解堆肥原理。此外，有机肥加工方法太落后，应该配有工业时代的装备。

特别是在养殖业污水治理方面，我的发明专利：UASB＋二级A/O工艺，目前已被动地成为行业内达标治理的标准化工艺。因而我想在其他中高浓度有机污水处理的行业，主动地开发出标准化工艺预以推广。

受上述诸因素的启发与影响，我决心开发中高浓度有机污水处理相关行业的达标治理的标准化工艺，同时编制这些行业污水处理的具有理论与工程应用方面的专业丛书。

（2023年第06期）

【责编 李鹏】