300年川藏茶马古道明珠“仁真杜吉”茶首次亮相第十届中国国际茶业博览会

姜氏茶业携旗下享誉康藏地区三个世纪的茶马古道明珠——“仁真杜吉”藏茶隆重亮相第十届茶博会

2021年4月29日，第十届中国（四川）国际茶业博览会于成都世纪城国际会展中心隆重开幕。姜氏茶业携旗下多款明星产品，于5号馆T514展位隆重亮相。其中，享誉康藏地区三个世纪的茶马古道明珠——“仁真杜吉”藏茶更是首次参加盛会，引发业内外强烈关注。

拥有“仁真杜吉”品牌的姜氏家族，曾经是川藏茶马古道上的茶商巨子。鼎盛时期，姜家生产的藏茶占雅安边茶产业销售额的三分之一以上。据《姜氏族谱》记载，清乾隆四十四年，姜氏第八代先祖从四川眉山洪雅来到雅安荥经，开始从事边茶产业。由于荥经茶叶多运往西藏，因此勤劳智慧的姜家先祖研制出最适合西藏同胞饮用的藏茶配方。到清嘉庆年间（公元1820年），姜家九世祖姜荣华在姜家茶叶老店成立华兴公司，到京城登记“请引”（相当于今天的茶叶营业执照）。由于姜家茶叶原料精细、工艺精良，因此具有“熬头好，味醇和，汤色红亮，且带新茶香气”的特点，颇受高僧贵族的赏识，在西藏各大寺庙饮购的雅茶中具有绝对垄断性，甚至曾经被西藏三大寺（布达拉宫、哲蚌寺、扎什伦布寺）活佛联合颁发“仁真杜吉”铜板印章（“仁真杜吉”汉语译为“智慧金刚、佛座莲花”）。当时销往藏区的每包“仁真杜吉”茶砖上都有金箔印的姜家茶牌标志图。

在茶博会开幕前，姜氏茶业以“黑茶鼻祖，藏茶领袖”为主题的户外广告已在成都各大繁华路段和双流机场T2航站楼闪亮登场

为重振藏茶产业，复兴民族品牌，300年非遗藏茶第十五代传承人万姜红秉承姜氏家族“忠厚传家、裕国兴家”之祖训，于2020年成立姜氏茶业（北京）股份有限公司。姜氏茶业坚持匠心品质，旨在以更好的原料，更普惠的价格让姜氏古茶得到传承并发扬，让享誉康藏地区几百年的高品质健康茶走进寻常百姓之家，让“仁真杜吉”特有的甜美糯香不只是回荡在雪域高原，更要香飘四海，走向世界。

万姜红团队精选海拔1200米以上的一芽一叶或者两叶的高山小叶种绿茶为原料，古法古制，全发酵并窖藏1-5年方可出品，其中“仁真杜吉”系列均窖藏5年以上。姜氏古茶在充分发酵的过程中，咖啡碱大大减少，茶氨酸、茶多糖沉淀更多，其汤透亮、其色如画、其香纯正、其味如新、其韵绵延。有诸多长期饮用的消费者反馈，姜氏古茶不仅有消脂减肥、调节痛风、生热暖胃、补充微量元素及增强人体抗御能力等益处，而且对胃和神经系统没有刺激，有调养安神之效。

据介绍，姜氏古茶目前已经形成了“仁真杜吉”“福座莲台”“吉祥纳福”等系列产品，所有产品的安全检测结果均远远高于国家规定标准，无农药残留、无氟残留，可称放心茶、健康茶。

非遗藏茶第十五代传承人万姜红（图中间戴眼镜女士）在茶博会上会晤藏传佛教嘉宾

近两年，姜氏古茶得到了各级领导和爱茶人士的关怀与厚爱。在2019年“买川货，助脱贫”四川省特色优势农产品北京产销推介会上，时任四川省省长的尹力同志来到姜氏古茶的展台，勉励万姜红开发更多适合当代年轻人的健康茶饮。2021年4月13日，姜氏茶业团队在万姜红的带领下前往布达拉宫，与布达拉宫和西藏文物局领导一起，举行了“非遗藏茶姜氏古茶‘仁真杜吉’寻根交流会”。双方回顾了过去几百年来藏汉民族交往交流交融、守望相助、血浓于水的历史，西藏方的领导和专家在肯定了姜氏家族为藏汉民族和睦作出的历史贡献的同时，与万姜红共同展望并期待更加融合共荣的美好未来。

（2021.05.16  2021年第10期）

【责编 李鹏】