《中华英才》半月刊网讯（本刊记者 雷宁伟 姜存辉）2025年3月15-16日，由广东双骏生物科技有限公司主办的“新的发现·让生命更精彩——探索生命健康之境”第六届南澳科学家论坛在广东省汕头南澳成功举办。

论坛邀请学术界、产业界的多位知名专家学者，通过多场主题报告和深入讨论，分享纳豆激酶、维生素K2(MK-7)与益生菌后生元最新研究进展，探讨未来研究方向及其在产业中的应用前景，为推动相关产业的高质量发展提供强有力的学术支持。

参会专家

陈杰鹏

广东双骏生物科技有限公司首席科学家/首席科学官/董事总经理

中国医药质量管理协会纳豆生理活性物质生产质量管理

专业委员会主任委员

中国药科大学药化博士

北京大学生命科学学院访问学者

杨月欣（线上参会）

国际营养科学联合会院士

亚洲营养学会联合会主席

中国营养学会理事长

中国疾控中心营养与健康所教授

李长龄

北京大学药学院原副院长

原国家药典委员会委员

原国家食品药品监督管理局新药审评委员

原中国药学会老年药学专业委员会副主任委员

肖汉发

中国医药质量管理协会监事长

中国医药质量管理协会纳豆生理活性物质生产质量管理专业委员会监事

徐峰

泰山学者

沈阳药科大学药理学教授

沈阳药科大学·双骏生物抗栓溶栓创新药物研究中心/维生素K2研究中心主任

袁杰力

中华预防医学会微生态学分会副主任委员/微生态诊断学组组长

《中国微生态学杂志》编辑部主任/执行主编

中国医药教育协会微生态与健康教育专委会副主任委员

大连医科大学基础医学院微生态学教研室教授

李树壮（线上参会）

大连医科大学基础医学院生理学教授/博士生导师

美国托马斯·杰弗逊大学高级访问学者

日本国立生理学研究所访问科学家

曲国春

原北京空军医院内科主任

黎耀基

清华大学(台湾)生物科技研究所荣退教授

晋才有限公司 (香港) 首席科学顾问

美国卡罗莱纳州立大学博士

耶鲁大学博士后

林宜光

澳洲悉尼科技大学终身教授/博士生导师

中山大学/广东药科大学客座教授 

张美侠

中国医科大学基础医学院教授

德国埃尔朗根·纽伦堡大学博士

谭竞

成都市第三人民医院血液科主任

美国哈佛医学院DFCI博士后

四川省高层次海外留学人才

何方（线上参会）

四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学系教授/博士导师

中国食品科学技术协会乳酸菌分会理事

中国营养学会益生菌益生元分与健康分会副主任委员/老年分会委员

四川省营养学会常务理事/老年营养分会主任委员

李明

大连医科大学基础医学院微生态学教研室教授/博士生导师

大连震旦微生态学研究所副所长

中华预防医学会微生态学专业委员会委员

李彧媛

大连医科大学医学科学研究院副教授

中华预防医学会微生态专业委员会委员

中国研究型医院学会神经再生与修复专业委员会委员

吴浩

沈阳药科大学中药学院特聘副教授

《亚洲传统医药》/《药食同源(英文)》青年编委

北京大学药学院原副院长李长龄受邀担任本次论坛的嘉宾主持。

国际营养科学联合会院士、亚洲营养学会联合会主席、中国营养学会杨月欣理事长通过远程连线发表致辞。杨理事长表示，双骏生物多年致力于推动纳豆激酶和维生素K2的科研创新及应用转化，为产业发展和行业标准制定付出了巨大努力，已然成为中国纳豆产业的领导者和推动者得到中国营养学界和行业的高度认可。期待在广大专家和行业代表的共同努力下，为纳豆产业带来新的发展和突破，为健康中国建设贡献更多力量。

中国医药质量管理协会肖汉发监事长在致辞中表示，双骏生物作为生物发酵制造领域的标杆企业，不断开拓创新，持续推动中国纳豆激酶、维生素K2、益生菌后生元产业发展，在发酵原料、保健食品的生产质量管理、标准法规建立、临床应用研究等均取得令人瞩目的成果，得到了中国医药质量管理协会的高度关注和认可。相信通过本次论坛的深入交流和探讨，必将为营养健康领域带来新的思想火花，助推更多惠及民众的科研成果落地。

纳豆激酶专场

泰山学者、沈阳药科大学徐峰教授发表题为《口服纳豆激酶维护血液运行的原理》的演讲，通过多个临床案例展示了纳豆激酶在改善静脉曲张、溶解血栓、恢复心功能、管理动脉粥样硬化等方面的显著效果。纳豆激酶能够通过降解纤维蛋白原和凝血酶来发挥溶栓作用，它可以结合并降解凝血因子，从而抑制血栓和斑块形成。纳豆激酶、红曲和维生素K2(MK-7)具有协同作用,联合服用可获得更大的健康益处。

沈阳药科大学中药学院特聘副教授吴浩发表《基于蛋白酶活性的纳豆激酶抗心脑血管疾病机制探究》主题演讲。纳豆激酶对急性脑卒中具有预防作用，能够由鸢尾素介导改善卒中后认知功能，促进神经修复；具有促血管生成和髓鞘再生的作用，有助于恢复受损组织的功能。急性毒性实验表明，纳豆激酶安全性较高，且无致突变性和遗传毒性。

纳豆激酶领域权威专家、澳洲悉尼科技大学终身教授林宜光教授在《纳豆激酶对心脑血管的健康有益作用》主题演讲中指出，2022年双骏生物科研团队在《心血管医学前沿》发表了研究论文，这是27年来纳豆激酶品类最具国际影响力的临床研究报告。研究确立了每日补充10800FU纳豆激酶制剂产品（双骏生物生产）可安全、有效控制动脉粥样硬化和高脂血症的进展，显著改善血脂水平。结合其他研究者的结果，提示有效剂量可在10000FU左右，值得进一步开展该剂量的随机对照临床试验。

清华大学(台湾)生物科技研究所黎耀基教授发表《纳豆激酶与阿尔兹海默症》主题演讲。黎教授指出，纳豆激酶对防治阿尔茨海默病有多重作用，包括直接解构淀粉样蛋白、通过降低PAI增加纤溶酶水平，增加运动荷尔蒙鸢尾素促进神经再生、血管增生和髓鞘再生，抗氧化应激和炎症，抗神经细胞死亡、抗血管内皮细胞功能障碍以及肠脑轴等作用机制。

维生素K2专场

维生素K2领域权威专家、大连医科大学李树壮教授通过线上分享了关于维生素K2的最新研究成果及其健康价值。李教授指出，维生素K2缺乏与儿童身材矮小、更年期女性钙代谢、异位钙化、冠心病、脑血管健康、新冠肺炎后遗症及衰老相关认知障碍等多方面问题有关。此外，维生素K2在维持血液凝血与抗凝平衡、线粒体抗氧化抗炎作用、细胞膜和线粒体膜完整性方面也发挥关键作用。

大连医科大学医学科学研究院李彧媛副教授通过《维生素K2（VK2）在炎症与免疫疾病中的作用机制及临床应用》主题报告指出，维生素K2在新冠病毒等感染性疾病，2型糖尿病、帕金森病和癌症等炎症性疾病，炎症性肠病和多发性硬化症自身免疫疾病均具有健康效应。此外，李教授还介绍了课题组关于维生素K2在急性肺损伤、肠缺血再灌注损伤以及顺铂诱发肠黏膜炎等方面的最新研究进展。

成都市第三人民医院血液科谭竞主任发表《维生素K2 对夜间肌肉痉挛防治的探索》主题报告。维生素K2干预肌肉痉挛的多中心研究显示，每日补充180μg维生素K2(MK-7)制剂产品（双骏生物生产）能显著降低透析患者和老年人夜间肌肉痉挛的频率、持续时间和严重程度。该研究已发表在《美国医学会杂志》子刊，是21年来维生素K2品类最具国际影响力的临床研究报告，发表首月阅读量登顶TOP1、2024年阅读量TOP10，并获评为2024最佳门诊研究之一，得到了国内外医学界的广泛关注和高度评价，海外30余家媒体转载与报道。

中国医科大学基础医学院张美侠教授通过《维生素K2与运动营养》主题报告指出，维生素K2能够优化钙的利用，增强骨骼，降低运动损伤风险，并通过降低炎症反应和氧化损伤，加速运动后的恢复过程；还能提高最大心输出量，从而增强耐力运动能力。对于追求高性能和长期健康的运动员，合理补充维生素K2可以有效降低损伤风险并加速恢复。

原北京空军医院内科主任曲国春教授分享《纳豆激酶、维生素K2对人体健康作用效果观察》主题报告，介绍了纳豆激酶和维生素K2在改善心脑血管健康、骨骼健康和整体生活质量方面具有重要价值。临床案例显示，纳豆激酶在降低血脂、溶解血栓、改善动脉粥样硬化和斑块等方面表现出显著作用；维生素K2在促进骨骼健康、预防和改善骨质疏松、抑制血管钙化、改善帕金森症状等方面发挥重要作用。

益生菌后生元专场

四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学系何方教授通过线上发表《益生菌在维护人体健康及防治疾病的重要作用——益生菌是血管、肠道的清道夫,免疫细胞的食物》主题报告。益生菌通过调节肠道微生态与免疫细胞互动，通过肠脑轴、肠肝轴等远程调控免疫、代谢及认知功能，成为多种慢性病防治靶点。华西公共卫生学院与双骏生物的战略合作正推进其循证医学证据体系建设，揭示益生菌作为免疫细胞“食物”在过敏、代谢、精神健康等领域的精准调控机制。

大连震旦微生态学研究所副所长、大连医科大学李明教授通过《益生菌防治高尿酸血症的作用研究》主题演讲指出，益生菌可通过调节肠道菌群、增强肠屏障功能、减少内毒素及炎症反应等方式防治高尿酸血症。DM9218菌株具有高效降解嘌呤核苷的能力，可缓解高尿酸血症及肠道菌群紊乱。大连医科大学与双骏生物已达成该专利菌株的科技成果转让合作，并开展双骏-震旦微生态专项研发合作，助力益生菌产品升级。

中华预防医学会微生态学分会副主任委员、《中国微生态学杂志》编辑部主任/执行主编、大连医科大学袁杰力教授分享《后生元的健康价值及研究进展》主题报告。袁教授指出，后生元将会在医疗、食品和营养等领域发挥巨大应用价值。目前已联合双骏生物在北京大学出版社立项出版《后生元——调节人体微生态与健康的桥梁》，填补国内后生元科普著作的空白，为科学研究、临床实践和大众科普提供系统性的参考和指导，推动后生元领域的发展和应用。

双骏生物首席科学家、首席科学官、董事总经理陈杰鹏博士在题为《新的发现·让生命更精彩——创新驱动 健康驱动》的演讲中，总结了双骏生物36年创新历程，通过打造制造力、产品力、推动力、服务力、引领力五大核心能力，引领中国纳豆产业，推动纳豆产业全球化发展

初心如磐，稳行致远，双骏生物还将持续通过展现分子价值、技术整合、法规更新与拓展、推动产业应用、引领技术前沿、探索潜在价值等工作持续推动全球纳豆激酶、维生素K2与益生菌后生元品类向“新”、发展提“质”。

专题讨论  思维碰撞

在专家讨论环节，参会专家与行业代表就三大品类的科研方向、最新研究进展、成果转化及市场应用等热点话题，展开讨论，发表真知灼见，为临床研究与产业发展带来宝贵的经验和思考。

科技创新和产业发展是“点燃”新质生产力发展核心动能。南澳科学家论坛还将持续搭建国际化的交流与合作专业平台，汇聚产学研各界智慧，着眼纳豆激酶、维生素K2与益生菌后生元科技创新，把科技创新“关键变量”不断转化为高质量发展的“最大增量”，为纳豆激酶、维生素K2与益生菌后生元三大品类发展注入源源不断的动力，助力行业迈向更高的台阶。

【责编 李媛】