江苏农垦岗埠农场：豆丹争鲜上市引抢购

“大家手头放快一点哈，饭店那边急要，得尽快把豆丹送过去！”4月24日上午，在岗埠富民农业科技园的32号温室大棚里，工作人员刘海生正带领两名工人在田间捕捉豆丹。由于棚内温度高，他们都已经忙得满头是汗。

在豆丹养殖棚内，原本肥硕嫩绿的大豆叶子已经变得支离破碎，仔细观察，便会发现每一株豆苗上都有豆丹在茎杆上慢慢蠕动，不断找寻可口的叶子进食。“白天豆丹和豆苗颜色相近，捕捉起来不太方便，看一会儿眼睛就看花了。还得是夜间，用专用的紫光灯一照，原形毕露，你只管伸手去捉就好了。”刘海生介绍说。豆丹虫比较娇贵，任何农药、甚至化妆品等都会导致它们受伤害，因此是天然无公害、高蛋白、高营养价值的绿色食品。

“我们的豆丹是今年连云港地区最早上市的一批，现在市场行情很好，虽然价格相当高，但仍是供不应求。从4月20日我们开始接收豆丹订单，根据客户需求不定时捕捉豆丹，并送货上门。养殖的豆丹质量很好，很多都是去年的回头客。”在岗埠富民农业科技园的包装车间，负责人包明建一边给刚装好的豆丹称重，一边介绍目前豆丹销售行情，还不时接到顾客的电话，忙得不可开交。

今年年初，园区提前谋划豆丹养殖工作，采取标准化模式养殖，赶在四月下旬让豆丹上市销售。虽然其目前价格高，仍然受到市区一些知名饭店的追捧。下一步，园区将加强管理，确保豆丹供应，满足广大消费者舌尖上的美食需求。

(供稿单位：江苏省岗埠农场有限公司党委宣传部）

【责编 李媛】