李恒强：用小果子做出大文章 生态农业与大健康产业融合发展

是怎样的初心促使着他，果断离开赚钱快、人脉广的机械和工程行业，转而投身充满变数与挑战、前景广阔却见效慢的生态农业？又是什么样的原因驱动着他，情愿从浪漫的滨海之城青岛跋涉8000多里路，到位于高寒地带的新疆富蕴，安营扎寨，同当地淳朴的哈萨克牧民成为相依相托的朋友？在这一巨大的主动改变之下，是他对生命意义的求索，更是对社会使命的追逐，孜孜不倦，热情满满。

心里有爱，眼里有光。这是企业家李恒强给笔者的第一印象。对于二次创业所涉足的新领域——生态农业，他给予了全部希望，投入了所有热情，每天为此奔忙，乐此不疲。因为这希望来自于时代的召唤，来自于国家的扶持，也来自于群众和同道中人的信任、支持与协作。

心里有忧患，肩头有担当。随着对李恒强创业故事以及转型蜕变史的了解，你会发现，他能够在创下一番事业、实现财富自由的情况下，将人生棋局推翻重来，绝非为了一己之幸福，更不是那“希望”背后的规模化、产业化、利好政策，以及潜藏其后的利益空间，图的却是：

——矢志守护一方净土，让生态家园可持续发展；

——竭诚创造一种幸福，让耕者乐其耕，让食者美其食；

——率先终结一种危机，关于食品安全的信任危机。

生与死的拷问

早在2013年之前，李恒强的人生旋律是昂扬的，只有目标与路径，没有惶惑与停顿。自1996年大学毕业以后，他先经历了大型国企的培养和锻炼，又在创业中接受了市场经济的洗礼，摸爬滚打中练就一身本领，积累了丰富经验。同时经营了三四家公司，眼见着业务面不断拓宽，业务量不断增大，哪来的矫情去惶惑、去停顿？

在转型二次创业之前，李恒强做了三年全职志愿者服务

直到2013年，事情的发展出现了意外拐点。就在他将公司做到产值过亿的时候，健康状况突然亮起了红灯：高血压、高血脂、中重度脂肪肝等骇人字眼扑面而来，随即，化作三座大山压在了他的胸口。

是疾病突然找上门的吗？李恒强惊觉，长期以来一直把追逐物质利益当作人生目标，不知不觉间从正常的人生状态滑到了作息不规律、饮食无节制的轨道上来。幸福吗？他被这个突然冒出来的问题吓了一跳：每天一睁眼就鼓足劲儿应对订单、生产周期、资金回笼等一系列问题，身边虽人影憧憧，却是为利而来，又为利而往，不得消停。加上各种难以言说的压力挥之不去，幸福感从何而来？那么，既然不幸福，这样的生活还要继续吗？

一经发现多年奋斗结下的“硕果”竟然经不起这三连问，李恒强果断做了个“任性”的决定：关掉公司，走出去，“寻找自己的梦想和使命，让自己完全换一种活法”。

在找到新的人生方向之前，李恒强生平第一次思考生命的意义。在疾病威胁和医生规劝的双重作用下，他终于放慢了工作和生活的节奏，也放下了曾经看起来如此重要的人脉维护、发展规划、生产线建设，将生活简化到了极致：做一些自己喜欢做的事，严格调整饮食结构和习惯，并坚持食素。

在对自己的食谱进行科学规划并严格执行的过程中，李恒强遇到了困难。原来，在极大丰富的物资供应下，在琳琅满目的食品中，他这才发现，竟不知道哪些才是可以大胆放进购物篮中的“放心菜”。蔬菜上的农药会不会超标？水果上的防腐剂能不能洗掉？奶制品里的添加剂会不会致癌？再放眼四下看看，他发现，食品安全问题绝非他个人的遭遇，而是人民群众普遍苦恼而不得不面对的现实。

联想到2003年非典疫情的爆发，联想到身边比比皆是的糖尿病患者、高血压高血脂患者、癌症患者以及每一个人的无力感，他如坐针毡：“深入探究这些疾病的根源，除了环境、心态和先天因素之外，饮食就成了最主要的原因。”

2017年1月，李恒强首次实地考察富蕴县就被原生态的环境深深吸引

2016年的“五一”，李恒强的三叔被食道癌夺去了生命。这是他家族中继大伯、大娘、姑父之后又一位因癌症而去世的亲人。对李家而言，与其说这是沉重的打击，不如说是令人心悸的阴影更为恰当。如何让逝者得到安慰？如何令生者的生命和生活更有质量，而不会步逝者的后尘？在回老家奔丧的路上，李恒强陷入了沉思，“对于亲人朋友、我爱的人，到底能做点什么？对于这个世界，我又能做点什么？到底怎么做才能不辜负这无法重来的一生？”就在那一刻起，他感到再也不能坐等下去了，心底迸发出一声呐喊：要为人类的健康而活！

困顿了三年之久，李恒强眼前豁然亮了：“我要做真正的健康食品，通过食品让大家走向健康、拥有健康。同时还要搭建一个平台，让所有和我有共同梦想的人一起传递健康、创造财富、共享幸福，让世界因我们而更加美丽！这就是我的梦想，我的使命！”

好一个关乎民生的梦想，好一个任重道远的使命！

进与退的取舍

为了走出一己的小我格局，接下来的两三年里，李恒强以积极的姿态走出去。他到“自然的恩典”等公益平台做全职志愿者，承担会务总指挥等工作，并参与策划、组织几十场大型公益活动。期间，他看淡疾病，放低自己，全然地接纳和成全别人，竟“活出了完全不一样的自己”，也收获了从未体验过的祥和富足、真正的幸福和无所畏惧。这段宝贵的经历给予了他难以估量的信心和能量。“我提升了自身的格局，开拓了视野，拓宽了心量，可以包容一切好坏顺逆，并且做到了‘不以物喜，不以己悲’，用未来的眼光看待当下的事业，不管是顺境还是逆境，都是我必须超越的，也是来成就和提升我的。”

李恒强走访黑加仑种植户

当做健康食品平台的想法在心里萌芽时，李恒强很快就付诸行动了。2016年下半年，他日夜兼程遍访16个省（区）、50多个城市，从东南沿海到西北边陲，都留下了他的深深足迹。他在有的城市考察学习40多天，有的城市只呆了不足24小时；有的地方考察一次便不再回头，而有的地方则多次深入其中，反复洽谈——只为寻找最合适的有机种植基地，物色最具潜力的健康食品。

李恒强同富蕴县的哈萨克种植户们之间建立了深厚感情

所谓“爱出者爱返”。在放下功利心纯然地去付出之后，李恒强明显感觉自己“更幸运了”。尽管半年里始终舟车劳顿、行色匆匆，却收获颇丰：他用脚步丈量神州大地，也被大好河山深深折服，他以身为中国人而骄傲，越发坚定为民族健康食品注入新活力的信念和目标；他也遇到许许多多志同道合的人，不仅得到了肯定、赞赏，还得到大量的实际支持——有的帮忙对接资源，有的引荐专家，有的手把手、心贴心传授食品行业经验……这些不仅促成了李恒强从一个食品行业的外行变成了业内朋友遍天下的半个专家，而且也奠定了他创业的信心并进行了必要的知识储备。

机会总是垂青有准备的人！就在这时，李恒强切身体会到了机遇来敲门的幸福感。那是2017年元月9日，经过一段时间的积极筹备和洽谈，李恒强从北京飞到了新疆，直奔紧邻蒙古国边境的边陲小镇——富蕴县。或许你没有听说过这个极有诗意的名字，但一定听过2020年一支红透半边天的流行歌曲《可可托海的牧羊人》，歌里所描绘的凄美爱情的发生地可可托海，就在富蕴县境内。

富蕴，地处阿勒泰地区，是一个冬日里最低温度可达零下五十多度的地方，故有“中国第二寒极”之称。这里有原生态的戈壁滩，碧水蓝天，充足的光照以及洁净的空气，还有质朴热情的哈萨克牧民。至今，李恒强都清晰地记得当时的情景。当双脚踩在厚厚的积雪上，目力所及之处是一片零污染的种植基地，他觉察到心尖在颤抖，那是现实与理想交叠的激动，那是与期待撞个满怀的欢喜：“有种找到了光明世界的感觉，我要找的基地就在这里！”

2020年公司通过ISO9001国际质量体系认证

黑加仑检测报告

公司通过国家诚信企业AAA认证

公司通过国家诚信企业AAA认证

“新疆有全国六分之一的国土，有大量的原生态未开发土地。我们的开发要本着可持续发展的理念，开发利用的同时，为子孙后代留下这片净土，保持它的那份纯净无污染。”这番话不是他说给媒体听的官腔，而是当初掏给新疆维吾尔自治区政府各级领导看的“初心”，也是企业当前和今后一直要坚守的底线。

新疆维吾尔自治区政府对于李恒强的想法和理念给予了高度重视，着意安排有机协会、林业厅、农业厅等部门直接同李恒强团队对接、交流。在富蕴县政府和各局领导的陪同下，李恒强团队结合之前所做的大量调研，又进行为期三天的论证，最终达成了合作意向，并于次月完成公司注册，命名为：新疆天富蕴藏有机食品科技开发有限公司。天富蕴藏，道出了富蕴县名的丰富内涵，也饱含着李恒强对这块热土全然的热爱与憧憬。

这系列动作或许在旁人看来是“冲动”，就李恒强而言则是莫大的感恩，“期间，每天的交流都不下十七八个小时，当地政府主动给我们提供了大量的政策和资源支持。在这里我感受到了不一样的政府班子，团结，务实，高效，朴实。而我们要做的就是让新疆因我们而更美丽！”

义与利的权衡

富蕴县明明有着工业落后、交通不便的现实，为什么能够吸引李恒强主动撇下家乡的安乐窝，投身于这片广阔天地呢？答案竟藏在一种不起眼的小果子上——黑加仑。

富蕴县大面积种植的有机黑加仑鲜果

在物质极大丰富的都市里，人们在水果超市都能买到富含花青素的蓝莓，并多少能说出蓝莓对于健康的利好作用；但多半不清楚黑加仑为何物。更有人受不实广告的误导，错将黑加仑当做黑葡萄。

事实上，黑加仑俗名哈熊果，是一种生长在高寒地带、类似蓝莓的小浆果，含有丰富的维生素c、花青素，富含钙、钾、酚类物质，而黑加仑籽含有丰富的亚麻酸，具有极高的营养价值，被称为是真正的小浆果之王。

哈萨克儿童在采摘黑加仑

富蕴县哈萨克族黑加仑种植户

四年来，每逢黑加仑丰收时节，种植户们便欢喜地忙碌着

在富蕴县境内，有一块两万六千亩的黑加仑基地，淳朴的哈萨克族人不打农药，不施化肥，坚持用原始的方法种植黑加仑。在全年有180天被大雪覆盖的条件下，黑加仑自由生长，三年才能结果，可见其生命力之旺盛，之顽强！

李恒强广泛接触当地种植户，并深入到家庭了解情况：早年，在响应国家退耕还林政策的情况下，牧民们选择了种植黑加仑，如今，受交通和信息等因素的制约，遭遇了销售困难的现实难题，政府与种植户双双承受着巨大压力。如果这个问题得不到合理的解决，那么，大家就会丧失种植信心，再接着还可能会砍掉黑加仑。然而，只有黑加仑最适合在这样的高寒环境下生长，其他果木很难成活，倘若换向日葵等经济作物来种植，则必然牵涉到用大量农药化肥的问题，如此一来，这片同天空一样洁净的土地和珍贵水源都将不复存在，国内如此大规模种植的黑加仑基地也将不复存在，难以复制。

为了守住这片生态家园，为了让更多的人们吃上有机黑加仑，李恒强带领团队全力开展工作——

李恒强与台湾酵素专家许长禄合影

李恒强同台湾慈济大学张永州教授合影

他把黑加仑果实送到南京和台湾等地做检测，结果都证明：黑加仑营养物质含量非常高。

2017年3月，李恒强与江苏经贸职业技术学院食品安全与检测科研团队组建了国内第一家黑加仑研究所，深入研发黑加仑系列产品，5月，成功研发出果汁、果酱、果粉等系列产品。

李恒强召集朋友一起募集资金，承包基地，并设置三个收购点，对当年的黑加仑鲜果全部进行现金收购，并且连续四年收购有机黑加仑鲜果。

李恒强同黑龙江援疆专家、时任富蕴县黑加仑技术中心主任石德山合影

他邀请国内多名专家到新疆，对黑加仑进行论证，最后经台湾专家论证，富蕴生产的有机黑加仑是国内发现的最适合发酵做成高品质酵素的水果。

将当地政府所提供的农业补贴、政策奖励等全部转给当地农户——520户种植户中有大约三分之一是特困户，显然他们比企业更需要这些补贴和支持。

大到企业战略规划，小到具体工作开展，不论遭遇困难还是遭遇瓶颈，李恒强都始终坚持一套原则：“不行贿受贿，不搞潜规则，不打擦边球；不套取国家补贴；不破坏环境；不因利害人；只做符合国家、社会和人民群众利益的事业。”正所谓：有所为，有所不为。

在探索大健康产业的路上，李恒强不期然地又多承担了两项时代使命：参与扶贫工作，助力打赢脱贫攻坚战；通过搞生态农业，推动生态环境可持续发展。果然，2018年3月11日下午，十三届全国人大一次会议第三次全体会议通过了《中华人民共和国宪法修正案》，将“生态文明”写入宪法。无疑这是对李恒强“产业与生态兼顾”发展思路的莫大激励。

李恒强对此倍感骄傲。他常对朋友和员工们说：“做事业一定要保持公益的初心，运用商业的模式，解决大家的困惑和需求，引导大家的向往，只有这样，企业才会有持续的生命力，才会获得顾客的信任和支持。”显然，创办企业是最大限度满足各方面利益的手段，是实现大健康和生态和谐理想的实现路径，而非目的。

李恒强与520户种植户共同经营这片两万六千亩的原生态黑加仑种植基地

公司成立四年的舍与得，似乎间接印证了这一理念的科学性。当地的农户，特别是五百多户种植户，对天富蕴藏公司所做的事业都非常清楚，也格外感激，都不拿李恒强当外人。“我每次去种植基地，他们都会邀请我到家做客，还把自己做的驼奶、奶酪、果酱、蜂蜜等等送给我。”这种“不是家乡胜似家乡”的感觉，时时涌动在李恒强的胸膛，慰藉着他的心灵。

当地政府对天富蕴藏公司所做的产业也给予了很高的评价，并结合现实需要相互借力：政府促成黑加仑的产学研融合发展；公司则能够整合资源，助力政府深入开展招商引资。

富蕴电视台及其他新闻媒体密切关注着企业的发展动态，特别是在每年的收购季节，会循环播报黑加仑的丰收盛况，以及企业与农户间密切协作的暖人场面。

快与慢的辩证

秉持一颗公心再出发的李恒强，着实如他所言“越来越幸运了”。曾经触目惊心的指标不知何时降了下来，中重度脂肪肝也消失殆尽。更奇妙的是，一度臃肿的身体变得轻盈灵活起来，整个人的精气神也更足了，儒雅的气质彻底覆盖了人到中年的“油腻感”。深究其原因，除了人的心胸更开阔、心态更平和、站位更高远之外，令他更健康的秘诀还是藏在小小的黑加仑里。

公司推出的金加仑酵素饮品

天富蕴藏公司推出的“疆小黑”品牌黑加仑果汁

自从专家给出“新疆的黑加仑是国内发现的最适合发酵的水果”的论断后，公司的研发团队便投入到酵素产品的研发工作当中。果然，黑加仑没有让他们失望。或许是在天地之间自由生长的缘故，或许是经历了三冬三夏才走完生命历程的缘故，也或许是基因里藏着白雪的记忆与阳光的深情，一枚枚小小的黑加仑，在中医“君臣佐使”配伍思路的指导下，与蓝莓、枸杞、沙棘、桑葚、嗜酸乳杆酸菌和长双歧杆菌协同作用，不受任何添加剂的侵扰，经过1000多天的无水厌氧发酵，终于“出落”成一款风味独特、口感酸甜、老少皆宜的营养饮品。这就是经过专家、市场双重检验的金加仑酵素。

李恒强以自己的人格魅力和身体力行的说服力，带动身边所有人通过饮用金加仑酵素不断地见证奇迹：想减肥却越减越肥的人，奇迹般地瘦了下来；靠药物控制“三高”的人，生活不再围着指标转；长期失眠的人，睡眠得到了极大改善；皮肤暗沉的人，不知不觉间发现自己的颜值提高了……

李恒强接待新加坡客人

无论是客户还是代理商，纷纷从受益者自主转化为健康产品的分享者、健康理念的传播者以及健康事业的参与者。金加仑酵素的市场空间越来越大，口碑越来越好。

全球社会企业家生态论坛的发起人姜岚昕先生，在了解了李恒强的创业故事和产品情况后，大为感动，不仅邀请李恒强加入第四届论坛，还把金加仑酵素作为当年论坛的唯一指定产品推荐给与会的嘉宾和企业家们，为金加仑酵素的市场开拓平添了助力。

黑加仑系列产品加工厂

加工厂里的发酵设备

尽管，天富蕴藏还不过是一家小微企业，已受到了广泛的支持，以稳健的步伐在持续发展壮大。当前，公司将研发中心设在南京，在浙江建成生产加工基地，并在上海、福建、陕西、四川、江苏、浙江等地设立运营中心，发展代理商1000多家。公司还与中国最美妈妈平台、兰畔国际集团公司、上海衡可儿教育集团公司、广东福慧灯教育集团公司、智客汇平台、中国儿慈会等平台和机构建立了长期的战略合作关系。

在天富蕴藏的企业手册里，对价值观的阐述中有这样一句话：“坚持不走捷径，踏踏实实，长期投入，厚积薄发。”这不是标榜自己的口号，而是李恒强从过往实践中悟出来的一条用来指导今后发展实践的“准则”。他用种庄稼来比喻做事业，“要有春种、夏长、秋收和冬藏的过程，每个阶段有它特定的任务，要踏踏实实做好。我不再好高骛远，不切实际。”

各体验店都会举办金加仑酵素分享会

对比从前四家企业过亿的产值，当下的企业规模和效益尚不可同日而语。李恒强却不以为意，深信生命的意义在于贡献，不在单纯的财富值。而以黑加仑为原料的健康产业是朝阳产业，有着更广阔的市场空间。对于未来的产业布局，他早有构想：一方面打造中国第一酵素品牌，全流程工艺质量把控，从基地、研发、生产、销售、服务打造生态链；另一方面，在现有渠道的基础上，与国内外大健康生产企业及流通平台合作，打造安全健康食品平台，平台只流通质量有保障、可追溯、信得过的安全健康食品。用五年左右的时间将天富蕴藏做成中国食品行业的标杆企业，引领更多食品企业做安全健康食品。从理念上改变大众对健康的固有认知，引领回归正确的生活方式，养成正确的饮食和作息习惯，远离药品和医院，回归自然，回归健康。

黑加仑产业背后的专家团队

尽管黑加仑在国内还是一片蓝海，国际上早已有人嗅到商机，应势而动。那是在前年，新冠疫情尚未爆发之际，新加坡、马来西亚、菲律宾等国家都有人主动接洽李恒强，意欲将黑加仑产品做到各自的国家。后来，受疫情影响，合作暂时搁浅。对于被疫情耽误的进程，李恒强的态度极为淡然：不排除合作的可能，但眼下不可急于求成。要用工匠精神来打磨产品，这才是立业之本。

或许，是他的家国情怀使然，当前他最看重的是打造一个响当当的民族品牌，让国人信得过，爱得上，用得起。或许，就当下的布局而言，慢，就是快。

在金加仑酵素说明书上，有这样一张照片：浩瀚的蓝天白云下，李恒强笑容灿烂地站在一架飞机前，目视前方。上面题有一首李恒强原创的小诗：“我没有翅膀，但我有爱，有爱就可以到达鸟儿到不了的地方。我有梦想，有梦想就可以穿越整个宇宙。我有心，有心就可以到达任何想去的地方。”我们有理由相信，守正创新的源动力，不在别处，在奋斗者的心里。

有机黑加仑，一份来自可可托海的祝福；生态农业与大健康产业融合发展，一封写给未来健康中国、美丽中国的承诺书。

李恒强接受中央电视台官网华人频道的采访

人物简介

李恒强，1975年9月生于山东泰安，现为新疆天富蕴藏有机食品科技开发有限公司发起人、董事长，社会企业家、投资人，青年创业导师。毕业于郑州航空工业管理学院，曾就职于国有大型企业山东齿轮箱厂，从工人一直做到中高层管理者。2007年起自主创业，先后成立青岛恒力传动件有限公司、三家建材及工程公司。热衷于公益事业，曾在多家公益平台做志愿者服务。2017年创办新疆天富蕴藏有机食品科技开发有限公司，致力于研发以黑加仑为主要原料的金加仑酵素产品及系列产品，积极探索生态农业与大健康产业融合发展之路。

（2021.04.16 第08期）